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パン 料理   晩ごはんなど、きまぐれにゆっくり好きな事を載せてるブログです

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たけのこ

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kさんから皮つきの筍を頂きました
ありがたい事にアク抜き用のヌカと唐辛子も一緒に入れて下さってたので・・早速昨日アク抜きして今日は1日水にさらし、まずは筍ご飯と天ぷらにして頂きました~♪ 美味しく出来たのに・・写真取り忘れて残念

Comment

ぴか says... ""
うちも義母が連日たけのこ買ってきて
あく抜きしてます。
(私はしたことなーーーい)
そして筍ごはん、煮物、汁物、とテーブルに出ます。
感謝感謝。

実家の母も筍好きで、
食べすぎて毎年この時期「胃がわるぅ」と言ってたな。
今も食べてるのかな?!
(って同じ大分市なのに親不孝であまり顔出さない私)
2012.04.18 01:55 | URL | #JUGsyThY [edit]
みかん says... ""
私も毎年ついつい食べすぎて胃を悪くする・・ やめられないよ~ 笑
2012.04.18 21:49 | URL | #- [edit]

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