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パン 料理   晩ごはんなど、きまぐれにゆっくり好きな事を載せてるブログです

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麻婆茄子

麻婆茄子


そらちゃんの自宅で採れたナスを大量に頂いたので以前ABCで習ったレシピを見ながら麻婆茄子を作りました~
パプリカが無かったので色合いが落ちますが・・ちょっとしたポイントで今までの麻婆茄子とはもう 格段に違って激旨です
まだ帰ってませんが・・茄子嫌いの次女もこれなら食べてくれるでしょう~多分。。?
ちなみに長女三女は これやばっ 旨い~って言ってくれました 

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